Món ăn mà Cà Mau Eco mang đến Festival Tôm 2023

Posted on by Cà Mau ECO

Cà Mau là một vùng đất nổi tiếng với những món ăn đặc sản từ tôm, những món ăn dân dã như lẩu mắm, chả giò,… đến những món ăn cao cấp như tôm hùm, tôm càng xanh,… Trong khuôn khổ Festival Tôm 2023, Cà Mau Eco đã mang đến một thực đơn đặc sắc với những món ăn mới lạ, độc đáo, được chế biến từ những nguyên liệu địa phương tươi ngon, mang đậm hương vị của vùng đất Mũi Cà Mau.

Khám phá các món ăn độc đáo mà Cà Mau Eco mang đến Festival Tôm 2023

>>> Món ăn mà Cà Mau Eco mang đến Festival Tôm 2023

Với thực đơn đa dạng, phong phú, Cà Mau Eco đã mang đến Festival Tôm 2023 những món ăn đặc sắc, đậm đà hương vị biển đảo và rừng U Minh Hạ. Đây là một cơ hội tuyệt vời để du khách khám phá và thưởng thức những món ăn ngon của vùng đất Cà Mau.

Gỏi cuốn ECO – Món ăn mà Cà Mau Eco mang đến Festival Tôm 2023

>>> Món ăn mà Cà Mau Eco mang đến Festival Tôm 2023

Gỏi cuốn là một món ăn phổ biến của Việt Nam, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, gỏi cuốn ECO của Cà Mau Eco mang một hương vị đặc biệt, khác biệt với những món gỏi cuốn thông thường.

Món ăn là sự kết hợp của các nguyên liệu địa phương đặc trưng của vùng đất U Minh Hạ như: Các loại rau rừng (đoạt choại,…), củ, quả địa phương Vồ Dơi (xoài, ổi,…). Cách thức chế biến hiện đại, sự biến tấu đặc biệt khi thêm bánh phồng tôm bên trong gỏi cuốn ECO, cùng với đó là sốt chấm mật ong U Minh Hạ.

Tất cả tạo nên bảng hoà ca về hương vị của sản vật Vồ Dơi, sản vật rừng U Minh Hạ. Vị chua chua của xoài, vị ngọt tôm, cùng những hương vị đặc trưng của rau rừng, vị giòn của bánh phồng tôm,… hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Chả giò tôm sốt ECO

Chả giò tôm sốt ECO là một món ăn mới lạ, độc đáo của Cà Mau Eco. Món ăn được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng như tôm Vồ Dơi, phần sốt được chế biến từ trái Hoa Mua.

Công thức chế biến đặc biệt của Cà Mau Eco, đã tạo nên 1 món ăn đặc sắc, hấp dẫn chưa từng xuất hiện bản đồ trong ẩm thực. Duy nhất chỉ có tại Cà Mau Eco.

Tôm Vồ Dơi là một loại tôm đặc trưng của vùng đất U Minh Hạ. Tôm có thịt chắc, ngọt, thơm. Khi kết hợp với các nguyên liệu khác đã tạo nên một phần nhân chả giò vô cùng hấp dẫn. Phần sốt từ trái Hoa Mua có vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay, tạo nên một hương vị đặc trưng cho món ăn.

Salad tôm Vồ Dơi – Món ăn mà Cà Mau Eco mang đến Festival Tôm 2023

>>> Món ăn mà Cà Mau Eco mang đến Festival Tôm 2023

Salad tôm Vồ Dơi là một món ăn tươi mát, thanh đạm. Món ăn sử dụng rau, củ, quả sẵn có tại Vồ Dơi: Ổi, đoạt choại, xoài, chanh dây,… cùng với mật ong rừng U MInh Hạ, tôm Vồ Dơi, Bánh Phồng Tôm và sốt từ Hoa Mua.

Tất cả đã tạo nên 1 món ăn mới lạ chưa từng có và cực kỳ hấp dẫn tại Cà Mau Eco.

Vị chua chua của chanh dây, vị ngọt của xoài, vị bùi của đoạt choại, vị giòn của bánh phồng tôm, vị ngọt của tôm, vị béo của sốt Hoa Mua hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Combo ECO

Combo ECO là sự kết hợp của 3 món ăn đặc sắc của Cà Mau Eco: Gỏi cuốn ECO, Chả giò tôm sốt ECO, Salad tôm Vồ Dơi.

Combo là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị ẩm thực của Cà Mau Eco.

Nước mát quê hương

>>> Món ăn mà Cà Mau Eco mang đến Festival Tôm 2023

Nước mát quê hương là những món nước giải khát dân dã, quen thuộc của người dân miền Tây sông nước. Tại Festival Tôm 2023, Cà Mau Eco mang đến những món nước mát như: Hạt é, dừa nước, sương sáo, phổ tai, mủ gòn,…

Thưởng thức trọn vẹn hương vị thanh bình qua các món nước như: Hạt é, dừa nước, sương sáo, phổ tai, mủ gòn,… Món ngon của tuổi thơ, ký ức của người con miền quê Cà Mau gợi nhớ về những buổi trưa hè, nhâm nhi ly nước mát không những ngon ngọt mát lành mà lại vô cùng bổ dưỡng.

Khu Du Lịch Sinh Thái Cà Mau Eco

Cà Mau ECO