Những món ăn nên thử khi du lịch miền Tây

Posted on by Cà Mau ECO

Với những cánh đồng lúa trải dài, những con sông hiền hòa và những vườn trái cây trĩu quả, miền Tây không chỉ là một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn ngon độc đáo. Mỗi vùng miền Tây đều có những đặc sản riêng, mang đậm hương vị quê hương. Nếu có dịp đặt chân đến mảnh đất này, bạn nhất định đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn đặc trưng sau đây.

Những món ăn nên thử khi du lịch miền Tây

Miền Tây, vùng đất của những con sông, những cánh đồng lúa trải dài và những vườn trái cây trĩu quả, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hữu tình mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Ẩm thực miền Tây mang đậm nét đặc trưng của vùng sông nước, với những món ăn dân dã, giản dị nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Nếu có dịp đặt chân đến miền Tây, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản sau đây.

Ẩm thực sông nước

  • Lẩu mắm: Món ăn đặc trưng của miền Tây, với nước lẩu đậm đà hương vị mắm, chua chua ngọt ngọt, cay cay. Thưởng thức lẩu mắm cùng các loại rau đồng, cá đồng, thịt ba chỉ là một trải nghiệm khó quên.
  • Cá lóc nướng trui: Cá lóc tươi ngon được nướng trong rơm, giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên của thịt cá. Ăn kèm với rau sống, chấm với mắm me là một sự kết hợp hoàn hảo.
  • Bún mắm: Tô bún mắm nóng hổi với nước dùng đậm đà, rau sống tươi ngon, cùng với chả cá, tôm, thịt sẽ khiến bạn no bụng và hài lòng.
  • Cá tai tượng chiên xù: Cá tai tượng chiên giòn rụm, chấm với tương ớt chua ngọt là món ăn khoái khẩu của nhiều người.

Món ăn từ đồng quê

  • Ba khía rang me: Ba khía rang cùng me tạo nên món ăn chua ngọt, giòn tan.
  • Chuột đồng nướng: Món ăn đặc sản của miền Tây, với thịt chuột đồng thơm ngon, đậm đà.
  • Lẩu cua đồng: Vào mùa mưa, lẩu cua đồng là món ăn được nhiều người ưa thích. Nước lẩu chua chua, ngọt ngọt, thơm mùi rau đắng.

Món ăn từ trái cây

  • Bánh xèo: Bánh xèo miền Tây thường được làm từ bột gạo, nhân tôm thịt, đậu xanh. Ăn kèm với rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt.
  • Bánh tráng cuốn tôm thịt: Bánh tráng cuốn thịt heo luộc, tôm luộc, rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt.
  • Bánh tét: Bánh tét là món ăn truyền thống của người miền Tây, thường được làm vào dịp Tết.
  • Trái cây: Miền Tây nổi tiếng với nhiều loại trái cây ngon như: sầu riêng, xoài cát, măng cụt, chôm chôm,…

Đồ uống đặc sản

  • Nước dừa tươi: Nước dừa tươi mát lạnh, ngọt thanh là thức uống giải khát tuyệt vời.
  • Rượu đế: Rượu đế là đặc sản của miền Tây, được làm từ gạo.
  • Cà phê sữa đá: Cà phê sữa đá đậm đà hương vị là thức uống quen thuộc của người dân miền Tây.

Ẩm thực miền Tây không chỉ đơn thuần là những món ăn, mà còn là cả một câu chuyện về cuộc sống, về con người và về vùng đất này. Mỗi món ăn đều mang một hương vị đặc trưng, một câu chuyện riêng. Nếu có dịp đến miền Tây, đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản để cảm nhận hết vẻ đẹp của vùng đất này.

KHU DU LỊCH SINH THÁI CÀ MAU ECO

Cà Mau ECO